Dalam Artikel Ini:

Panggang o'Bois

Arang

Sejak 1975, ketika diciptakan, Forestière du Nord telah membuat titik untuk menghasilkan arang terbaik. Jaminan kualitas untuk semua jajaran produknya, khususnya "Restoran Berkualitas". Itu diperoleh dari kayu yang menipis dan kemudian dimasak dalam tungku industri.

"Restoran Berkualitas" memenuhi kriteria spesifik

Arang

Arang Restoran Berkualitas memenuhi kebutuhan barbekyu dan panggangan besar. Ini memungkinkan untuk merealisasikan 6 hingga 8 pemanggang besar. Arang GRILL O'BOIS menjamin waktu memasak 40 hingga 45 menit.

Batubara besar
Kantong arang yang baik pada prinsipnya mengandung lebih dari 80% ukuran 40-140 mm. Arang yang terbuat dari potongan arang kecil jauh lebih mudah untuk dinyalakan karena lebih sedikit udara yang bersirkulasi di antara potongan-potongan itu. Karenanya pembakarannya jauh lebih buruk.
Tingkat karbon tetap yang tinggi
Arang yang baik harus memiliki kandungan karbon tetap 80% hingga 82%. Kurang dari 78%, arang terbakar terlalu cepat. Lebih dari 86%, kurang mudah untuk menyala.
Pengapian mudah
Kontrol yang ketat selama proses karbonisasi, memastikan kadar air arang minimum, menjamin pengapian arang yang mudah.
Waktu pembakaran tinggi, suhu beku tinggi
Suhu memasak ideal untuk barbekyu adalah antara 300° dan 400° C. Arang "Restoran Kualitas" mempertahankan bara pada suhu ini selama sekitar 40 hingga 45 menit.
Debu kecil dan bra
Di dalam tas, ada potongan-potongan besar, mudah menyala. Rasio debu dan gigi (panjangnya kurang dari 20 mm) tidak boleh lebih dari 10%.

Pada tema yang sama

  • Pertanyaan / Jawaban
    • Pelapis dan plester untuk beton seluler dalam 5 pertanyaan
  • Tips DIY
    • Buatlah barbekyu di balok beton, dengan meja dan bangku

Ini mungkin menarik bagi Anda


Petunjuk Video: ENAK BANGET !!! MASAK TONGSENG PAKAI ARANG !!!