Dalam Artikel Ini:

Oven berputar dihargai oleh para profesional dan individu. Alasannya Mereka memungkinkan, antara lain, memasak beberapa hidangan secara bersamaan. Penemuan.

Pengoperasian oven konveksi

Oven konveksi terdiri dari a penggemar kecil ditempatkan di dinding bawah. Kita berbicara tentang konveksi tidak alami tetapi dipaksakan karena panas tersebar di oven berkat kipas kecil ini.

Oven konveksi ada pada gas atau listrik. Itu bisa dari dua jenis:

  • menyeduh panas ketika pemanas listrik atau pembakar gas ditempatkan di bagian atas, lemari besi, dan di bagian bawah oven, perapian, seperti pada oven tradisional
  • panas berdenyut ketika selain resistor atau pembakar ditempatkan di lemari besi dan di perapian, resistensi melingkar ditempatkan di dinding bawah, yang memungkinkan memasak makanan lebih cepat

Keuntungan dan kerugian dari oven konveksi

Kerugian utama dari oven konveksi adalah berisik. Kebisingan terkait dengan kipas. Namun, oven konveksi menawarkan banyak keuntungan. Di atas segalanya, dan tidak seperti oven tradisional, itu memungkinkan memasak pada tingkat yang berbeda, dan karena itu beberapa hidangan sekaligus. Hal lain: waktu pemanasan jauh di bawah waktu pemanasan oven tradisional.

Untuk menggabungkan keunggulan satu dengan keunggulan lainnya, ketahuilah bahwa kini ada oven tradisional yang menggabungkan mode memasak dengan panas yang berputar.

Pemeliharaan oven konveksi

Seperti oven tradisional, oven konveksi juga bisa membersihkan diri dengan pirolisis, pembersihan sendiri dengan katalisis atau dapat dibersihkan dengan tangan.

Self rotary furnace rotary dengan pirolisis atau katalisis lebih mahal. Kemampuan membersihkan sendiri diizinkan oleh bahan yang digunakan pada dinding tungku, katalisis atau pirolisis. Temperatur yang tinggi membantu menghilangkan lemak, sisa makanan dan kotoran lain yang menumpuk di dinding oven. Oven konveksi tradisional membutuhkan upaya Anda untuk memeliharanya.


Petunjuk Video: PENGOPERASIAN MESIN GULA KAPAS JENIS TWISTER HUB WA 085224056636