Dalam Artikel Ini:

Membersihkan buah-buahan dan sayuran dengan air dan sabun masih jauh dari efektif. Selain itu, rasa mereka mungkin menderita. Untuk menghilangkan kotoran mereka secara efektif, tidak ada yang mengalahkan cuka. Terjangkau, mudah ditemukan, dan yang paling ramah lingkungan, produk ini membersihkan dan membersihkan dengan cepat. Biasanya digunakan sendiri, tetapi bisa dikombinasikan dengan bahan lain.

Mengapa mencuci buah dan sayuran sebelum makan?

Apa pestisida dan apa bahayanya?

Disusun oleh kata-kata hama yang berarti berbahaya dan cida yang menyebabkan pembunuhan, pestisida adalah solusi kimia yang digunakan dalam budidaya buah dan sayuran. Peran utamanya adalah untuk menghilangkan semua organisme berbahaya bagi perkembangan tanaman yang baik. Namun, setelah panen, residu pestisida masih ada dalam buah-buahan atau sayuran. Jumlah produk yang diserap berbeda dari satu pabrik ke yang lain. Meskipun kegilaan saat ini untuk bio, banyak tanaman masih menggunakan pestisida. Di antara makanan yang paling banyak diserang adalah:

  • Apel;
  • Stroberi;
  • Seledri;
  • Memancing;
  • Aprikot;
  • Anggur;
  • Bayam;
  • Merica;
  • Kentang;
  • Kubis;
  • Selada.
Yang paling tidak tercemar tentu saja adalah tanaman yang belum diperlakukan dengan zat kimia. Sebagai contoh, dimungkinkan untuk menyebutkan:
  • pengacara;
  • Jagung;
  • Asparagus;
  • Pepaya.
Pada umumnya, pestisida mudah tertanam dalam buah dan sayuran kulitnya lebih tipis dan lebih rapuh. Tak perlu dikatakan bahwa bahan kimia ini memiliki efek buruk pada kesehatan. Keracunan bisa berakibat fatal. Gejala keracunan pestisida lainnya termasuk:
  • Mual;
  • Pusing;
  • Luka canker
  • Angina.
Ketika keracunan sedang, konsumen mungkin menderita masalah mata yang parah, tersedak dan jantung berdebar. Jika pajanan lebih parah, korban mengalami iritasi kulit, kehilangan refleks dan kondisi lain yang menyebabkan kematian.

Mengapa cuka bekerja efektif pada pestisida?

Cuka selalu digunakan dalam resep nenek untuk memecahkan beberapa masalah:

  • Singkirkan bintik-bintik lemak enak dilihat di furnitur;
  • Bersinar cermin;
  • Lepaskan pipa yang diblokir;
  • Buat rambut bersinar;
  • Hapus kutu;
  • dan lain-lain
Ini adalah produk serbaguna, tetapi juga sekutu yang sangat baik untuk menghilangkan bahan kimia terkandung dalam tanaman setelah panen. Cuka bertindak sebagai anti-polutan yang sangat membersihkan buah dan sayuran. Itu menghilangkan semua jejak bakteri. Dia memainkan peran desinfektan. Selain menghilangkan pestisida, produk ajaib ini menghilangkan semua serangga yang mencemari buah-buahan atau sayuran matang. Untuk mendisinfeksi, cuka menghilangkan jamur dan kuman di permukaan dan di tanaman.

Bagaimana cara menggunakan cuka untuk membersihkan buah dan sayuran?

Cuka putih digunakan dalam banyak resep buatan sendiri untuk membersihkan makanan.

  • Desinfeksi buah dan sayuran dengan cuka putih dan lemon
Kombinasi cuka putih dan jeruk nipis adalah agen disinfektan dan pembersih yang sangat baik untuk dikonsumsi. Untuk mempersiapkan dan menggunakan solusi ini:
  1. Tuang 2 sendok cuka putih ke dalam wadah;
  2. Tambahkan jus jeruk nipis;
  3. Tuangkan ke dalam larutan ini secangkir air hangat;
  4. Aduk dengan satu sendok teh;
  5. Tuang semuanya ke dalam botol kosong yang dilengkapi dengan sistem penyemprotan;
  6. Kocok kuat-kuat;
  7. Taburkan setiap sayuran atau buah.
Dimungkinkan juga untuk memasukkan larutan ke dalam mangkuk dan rendam makanan selama 5 menit. Kemudian, gunakan handuk kertas untuk mengeringkannya, lalu bilas. Dengan demikian, risiko kontaminasi atau keracunan akan dihindari. Untuk memastikan makan makanan segar, ingatlah untuk menyimpannya di lemari es.
  • Bersihkan dengan cuka apel
Cuka sari apel juga efektif dicampur dengan garam. Untuk menggunakannya, Anda harus minum secangkir penuh larutan ini dan mencampurnya dengan 3 sendok garam halus. Aduk dalam mangkuk dan masukkan makanan. Diamkan selama 30 menit untuk mendapatkan hasil tertentu. Solusi ini tidak berbahaya, karena membilas tanpa sabun cukup untuk membersihkannya.
  • Disinfeksi dengan cuka putih dan soda kue
Metode ini memungkinkan desinfeksi makanan secara menyeluruh. Ambil baskom dan tuangkan 1 L air. Tambahkan setengah gelas cuka putih dan satu sendok makan cuka soda. Biarkan buah beristirahat dalam larutan ini selama lima belas menit. Untuk jumlah besar buah-buahan dan sayuran, cukup untuk meningkatkan jumlah masing-masing bahan secara proporsional. Untuk menghilangkan soda kue yang dapat mengubah rasa makanan, bilas sederhana dengan air sudah cukup.
  • Gunakan cuka putih dan air
Cuka putih memiliki kemampuan untuk menghilangkan semua bahan kimia. Resep paling sederhana untuk menikmati khasiatnya adalah menyiapkan campuran cuka putih dan air. Dibutuhkan 10 cl cuka untuk 90 cl air bersih. Biarkan buah dan sayuran berada di dalamnya selama 15 hingga 20 menit. Kecil bagian di bawah air tawar hanya untuk menyelesaikan pembersihan. Ingatlah untuk mengeringkan dengan handuk kertas agar tetap garing. Untuk mendisinfeksi buah-buahan rapuh seperti stroberi, anggur atau blueberry, lebih baik rendam dalam mangkuk salad atau wadah sebelum menaruhnya di saringan. Tidak perlu takut, cuka tidak mengubah rasanya. Dalam hal buah-buahan dengan kulit lebih tebal, seperti apel atau pepaya, disarankan untuk menggosoknya dengan spons setelah 20 menit istirahat dalam larutan cuka. Membersihkan makanan, terutama buah-buahan dan sayuran, sangat penting untuk menghilangkan risiko paparan pestisida. Tindakan pencegahan ini bahkan lebih penting jika mereka harus dikonsumsi oleh anak-anak atau wanita hamil. Sayuran dan buah-buahan yang dimakan mentah atau dengan kulit mereka, seperti jus atau smoothie, memerlukan perhatian khusus. Tidak perlu mengupasnya, pembersihan cuka yang baik sudah cukup. Memang, kulit diketahui mengandung banyak nutrisi dan vitamin. Akan memalukan untuk melakukannya tanpanya.

Pada tema yang sama

  • Tips DIY
    • Cara menyimpan makanan dengan baik: tips dasar
    • Bagaimana cara menyingkirkan tungau makanan?
    • Natal: bagaimana cara menghindari kecelakaan domestik?
    • Bagaimana cara menjaga sayuran segar?
    • Kiat untuk membekukan makanan dan menghemat uang
    • 13 tips membersihkan dengan garam meja

Ini mungkin menarik bagi Anda


Petunjuk Video: Cara Mencuci Brokoli Dengan Benar | Cara Mencuci Sayur Dengan Benar