Dalam Artikel Ini:

Kompor kayu memiliki banyak talenta dan memasak makanan adalah salah satunya. Berkat oven yang dibangun di atas kompor, kami menghangatkan ruang tamunya sambil memasak pizza dan memanaskan supnya. Ini adalah penemuan kembali selera, yang hanya bisa dilakukan oleh api kayu.

Dapur dengan tungku kayu

itu memasak di atas api kayu adalah cara tertua untuk memasak makanan, tetapi teknologi modern praktis membuatnya menghilang dari cara hidup kita.

Namun, tungku kayu memungkinkan lagi untuk menggunakan jenis memasak ini sangat enak. Untuk melakukan ini, model kompor harus dilengkapi dengan oven atau kompor listrik.

Kompor secara keseluruhan kemudian digunakan untuk pemanasan hidangan. Dengan demikian kita dapat mempersiapkan roti dan pizza, lakukan didihkan piring atau masak kentang di atas bara.

Bagaimana cara kerja tungku kayu dengan oven terintegrasi?

Ada berbagai jenis oven tungku kayu tetapi kebanyakan memungkinkan penggunaan independen fungsi oven dan fungsi pemanas.

Kompor kayu ini kemudian dilengkapi dengan kompartemen otonom, yang didedikasikan hanya untuk masakan. Dengan demikian dimungkinkan untuk memanaskan makanan tanpa menghangatkan ruangan.

Selain itu, makanan diisolasi dari api agar tidak bersentuhan langsung dengan itu dan tidak menyerap asap dan gas buang. Kompor kayu oven ini, biasanya memiliki termostat untuk mengontrol suhu dan masakan.

Keuntungan dan kerugian dari tungku kayu dengan oven

  • Kompor pembakaran kayu, menjamin keamanan total penggunaannya dan memungkinkan untuk mengoptimalkan panas yang dihasilkan oleh kompor.
  • Jenis kompor ini memungkinkan memasak yang lezat, unik dengan api kayu.
  • Kompor ini digunakan sebagai pelengkap sempurna dari oven klasik. (Hati-hati, kompor ini tidak akan dapat sepenuhnya menggantikan oven yang biasa).

Kendala yang bisa disalahkan pada oven kayu tungku adalah urutan biayanya. Memang, tetap tinggi dengan menambahkan kompartemen yang didedikasikan untuk memasak. Selain itu ada beberapa model dalam kisaran kompor ini, sehingga pilihannya terbatas.


Petunjuk Video: Kompor Kayu Jepang